Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Carne de res, Nueva Zelanda, importado, rollo de cubo, parte magra y grasa, cocidos, asados ​​rápida.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	52.86 g	52.86%
La energía (calorías)	286 kcal
Energía (julios)	1198 kJ
Proteína	27.79 g	27.79%
lípido total (grasa)	19.45 g	19.45%
Ceniza	1 g	1%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.03 g	0.03%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	6 mg	0.01%
Hierro, Fe	2.2 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	195 mg	0.20%
Potasio, K	338 mg	0.34%
Sodio, Na	49 mg	0.05%
Zinc, Zn	4.56 mg
Cobre, Cu	0.069 mg
El manganeso, Mn	0.004 mg
El selenio, Se	6.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.066 mg
Riboflavina	0.137 mg
La niacina	3.889 mg
Ácido pantoténico	0.405 mg
La vitamina B-6	0.281 mg
Vitamina B12	1.3 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	11 µg
retinol	11 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	37 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.36 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.4 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.4 µg
Vitamina D	15 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	7.012 g	7.01%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.009 g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.011 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.429 g	0.43%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.57 g	3.57%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.222 g	0.22%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	2.742 g	2.74%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.018 g	0.02%
22: 0 ácido graso saturado	0.008 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.002 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.037 g	6.04%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.094 g	0.09%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0.002 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.475 g	0.48%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.046 g	0.05%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	5.446 g	5.45%
18: 1 cis	5.018 g	5.02%
18: 1 trans	0.429 g	0.43%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.015 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.004 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.491 g	0.49%
18: 2 indiferenciada	0.258 g	0.26%
18: 2 n-6 c, c	0.133 g	0.13%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.121 g	0.12%
18: 2 t, t	0.003 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.128 g	0.13%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.125 g	0.12%
18: 3 n-6 c, c, c	0.004 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.003 g
20: 3 indiferenciada	0.012 g	0.01%
20: 3 n-3	0.003 g
20: 3 n-6	0.009 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.024 g	0.02%
20: 4 n-6	0.024 g	0.02%
20: 5 n-3 (EPA)	0.017 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.036 g	0.04%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.003 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.478 g	0.48%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.475 g	0.48%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.003 g
Colesterol	91 mg	0.09%
triptófano	0.291 g	0.29%
treonina	1.006 g	1.01%
isoleucina	1.155 g	1.16%
leucina	2.096 g	2.10%
lisina	2.2 g	2.2%
metionina	0.914 g	0.91%
fenilalanina	1.08 g	1.08%
tirosina	0.935 g	0.94%
valina	1.226 g	1.23%
arginina	1.828 g	1.83%
histidina	1.001 g	1.00%
alanina	1.446 g	1.45%